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教育学院联动广华幼儿园开展大雪节气主题活动

首页|壹号娱乐 - 相信品牌的实力宣布时间：： ：2025-12-11 首页|壹号娱乐 - 相信品牌的实力阅读量：： ：

12月7日15:00，恰逢大雪节气，由教育学院省级大学生立异创业食育项目团队研发的“节气厨房”系列课程走进广华幼儿园中一班，以“蜜橘布丁邪术”向导30余名幼儿在看、、摸、、闻、、尝、、做的陶醉式体验中，探寻节气与美食的神秘，项目指导先生戴雨婷、、覃初绮及项目组成员现场观摩指导，与幼儿园主班、、配班及保育先生协同完本钱次活动。

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活动伊始，一段生动的大雪节气动画短片拉开序幕，孩子们追随画面感受冬季气温转变，分享自己的保暖小妙招�！！！岸斐舜┟薨�，尚有什么酸甜适口的水果能增补营养呢？”随着主讲先生的提问，新鲜丰满的蜜橘被端上讲台，橙黄的色泽、、圆润的形状瞬间点燃孩子们的探讨热情，各人踊跃推测水果名称，自然切入本次活动主题。

在“多感探橘”环节，孩子们化身“小小美食研究员”，通过视觉视察蜜橘的形状与果皮纹理，用小手触摸感受果皮的平滑弹性，凑近鼻尖嗅闻清新果香，品尝果肉的酸甜多汁�！！！笆墙鸹粕�！！！”“摸起来滑溜溜的！！！”“甜甜的尚有一点点酸！！！”孩子们用稚嫩的语言分享着自己的发明，在感官体验中周全熟悉蜜橘的特征，主讲先生适时增补蜜橘中富含的维生素、、适合冬季食用的营养知识，让康健饮食理念自然渗透。

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最令人期待的“布丁邪术”制作环节，主讲先生详细介绍了白凉粉、、白砂糖、、热水等食材的作用，分步演示搅拌、、煮沸、、分装的操作流程�：： ：⒆用悄坎蛔Φ厥硬熳虐琢狗鬯朊坶俚娜诤�，耐心期待布丁凝固的历程中，在助教先生的向导下开展趣味小游戏，现场气氛欢快有序。当晶莹剔透的蜜橘布丁新鲜出炉时，孩子们小心翼翼地品尝着自己加入制作的美食，纷纷叹息“比新鲜橘子更甜！！！”“滑滑的真好吃！！！”，脸上洋溢着成绩感与幸福感。

活动尾声，孩子们将未完全凝固的布丁打包带回家，妄想与家长分享制作历程与味蕾体验�！！！罢馓每纬探谄幕�、、科学探讨与下手实践完善连系，孩子们在趣味互动中不但学会了视察与表达，更建设了对古板节气和康健饮食的认知�！！！庇锥爸靼嘞壬韪叨绕兰�。

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该项目团队由学前教育专业学生组成，已陆续研发立冬、、小雪等节气主题食育课程。未来，团队将继续深挖二十四节气中的饮食文化资源，优化课程内容与实验流程，推出更多兼具趣味性与教育性的食育活动，持续探索“高�？蒲�+幼儿园实践”的协同立异模式，为幼儿康健开展赋能，助力古板文化传承与康健中国战略在学前阶段落地生根。（图文/教育学院张文敏、、覃初绮 责任编辑曾进）

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